Domača goveja juha

Najboljšo govejo juho boste skuhali takrat, ko boste kupili domače goveje meso in ga dali v lonec ravno toliko, da bo odlično mastna in okusna. Kombinirate lahko z dodatki zelenjave po vašem okusu. Za našo govejo juho smo dali malce čebule, korenja, pora in solili. Dlje časa kot se počasi kuha, boljša je.

Čebulo popražimo in dodamo ostalo zelenjavo ter meso. Zavremo in če želimo, da je goveja juha bistra poberemo po vrhu nabrano peno. Kuhamo počasi in proti koncu (nekaj ur vretja) solimo.