Zavitek iz pljučne, parmezana in špinače

//Zavitek iz pljučne, parmezana in špinače


Zavitek iz pljučne, parmezana in špinače

Deli z drugimi!

Vrhunska gurmanska poslastica. Potrebujemo 2 kosa govejega fileja (pljučne), ekstra deviško oljčno olje, listnato testo, špinačo, mleko, parmezan, mocarelo, česen, sol, poper in jajce.

zavitek z pljucno pecenko

Na oljčnem olju popražimo česen, dodamo špinačo, mleko, sol in poper. Bodite pozorni, da špinača ne bo preveč redka.

zavitek z pljucno 2

Pljučno pokapamo z oljčnim oljem in ju začinimo.

zavitek v pljucno

Na vroči ponvi specite pljučno, jo ohladite in narežite na trakove. zavitek pljucna

Listnato testo razgrnemo na ‘pekipapir’, dodamo špinačo, pljučno, mocarelo in parmezan.

zavitek pljucna 5
Zavijemo kot ‘štrudel’, premažemo z jajcem in naribamo parmezan. Damo v pečico in pečemo 15-20min do zlatorumene barve.

zavitek v pljucno recept

Poleg se prileže skleda solate.

zavitek pljucna 2015

 

2017-08-11T12:33:16+00:00