Za okusno rižotko uporabite sezonsko zelenjavo (domača in ekološka pridelava)!
Potrebujemo:
Zelje, bučke, korenje, česen, sezam, riž za rižote, parmezan, sol, poper, kurkumo, čili, piščančje prsi in oljčno ali repično olje. Rižota bo bolj okusna, če jo boste zalili z govejo juho.
Piščanca popražimo in odstavimo. Nato popražimo zelenjavo in dodamo piščanca. Začinimo po okusu! Ko je zelenjava dovolj popražena vmes naredimo luknjo in na hitro popražimo riž. Zalijemo z vodo oz. jušno osnovo.
Kuhamo po navodilih proizvajalca riža. Solimo na koncu in postrežemo z naribanim parmezanom! Pa dober tek 🙂
