Deli z drugimi!

malinina-nebesa

Malinina nebesa so fantastična vanilijeva sladica, ki se je nikakor ne moraš naveličati. Je slastna in puhasta, kombinacija kokosa in malin pa se pod več kot odlično.

SESTAVINE:
* 300g skute
* 200g maskarponeja
* 3 beljaki
* 3 žlice sukrina (sladilo)
* 60 g beljakovin v prahu vanilija
* 1/2 žličke pecilnega praška
* 70 g svežih malin
* nastrgan kokos oziroma grobo mleta kokosova moka za okrasitev

OPIS POSTOPKA:
1. Biskvit: Beljake stepemo v trd sneg. Dodamo 150 g skute, pecilni prašek in 3 žlice sukrina. Dobro premešamo in vlijemo v pekač, ki ga namastimo oziroma položimo spodaj peko papir. Pečemo na 160°C 30 minut.
2. Krema: Zmešamo 150 g skute, 200 g maskarponeja in 60 g beljakovin v prahu.
Pečen biskvit premažemo s kremo in okrasimo z malinami in nastrganim kokosom.