Deli z drugimi!

Hiter zelenjavni narastek je preprost za pripravo, a odličnega okusa. Lahko ga pripravimo iz spodaj naštetih sestavin ali pa dodamo zelenjavo po svojem okusu. Po želji mu lahko dodamo tudi pršut za mesno različico.

SESTAVINE:
* 300 g bučk
* 150 g češnjevega paradižnika
* 2 papriki
* 150 g korenja
* 1 čebula
* 3 jajca
* 120 g kisle smetane
* 80 g naribanega sira
* kurkuma
* bazilika
* himalajska sol, poper
* origano
* po želji 30 g pršuta

OPIS POSTOPKA: Zelenjavo razrežemo na majhne koščke, stresemo v pekač in malo premešamo. 3 jajčka razžvrkljamo in jim dodamo kislo smetano ter vse skupaj dobro premešamo. Maso nato polijemo po zelenjavi v pekaču. Dodamo še nariban sir in vse skupaj rahlo premešamo. Začinimo z poprom, kurkumo, soljo, baziliko in origanom. Na koncu dodamo še pršut in vse skupaj premešamo. Narastek pečemo 30 min na 190°C.

ČAS PRIPRAVE: 45 min